Descrizione
Il galateo a tavola. Dopo un'introduzione dedicata a due illustri antesignani come Baldassar Castiglione e Monsignor Giovanni della Casa, l'autore passa a considerare tutti gli aspetti rilevanti di questo ambito del savoir-vivre: alle regole generali sulla preparazione della tavola (piatti, posate, bicchieri, accessori) seguono quelle sulla disposizione degli ospiti e sulla composizione del menu per colazioni, pranzi e cene - compresi gli abbinamenti dei vini. Ma il clou è rappresentato dalle numerose indicazioni su come ci si comporta a tavola: dal modo corretto di usare le posate a come è opportuno sorbire il brodo, oppure mangiare ostriche e olive senza incorrere in spiacevoli figuracce...
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788879448505
ISBN-10:8879448501
Titolo:Il galateo a tavola
Autore: Sandro Masci
Editore:L'Airone Editrice Roma
Data Pubblicazione:2007
Collana:Quattro e quattrotto
Pagine:119
Genere:USI E COSTUMI, ETICHETTA, FOLCLORE
Classificazione:Feste, etichetta e intrattenimento
Argomento :Galateo
