Descrizione
Tre generazioni in cucina. Ricettario di famiglia. "Questa raccolta di ricette non è il classico 'libro di cucina' ma un ricettario di famiglia, di una tipica famiglia meridionale legata alle tradizioni del proprio paese, perciò fatto di piatti tradizionali, dai più semplici a quelli più complessi 'da festa grande', ma pur sempre eseguibili anche da chi con i fornelli non ha proprio un rapporto ottimale; non sono ricette da ristoranti a quattro stelle, non è necessario mettersi alla ricerca di ingredienti rari e... non ci sono fotografi e cuochi con cui competere". È con queste parole che Gabriella Bova presenta il suo ricettario.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788889312025
ISBN-10:8889312025
Titolo:Tre generazioni in cucina. Ricettario di famiglia
Autore: Gabriella Bova
Editore:Lavieri
Data Pubblicazione:2005
Pagine:290
Genere:ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Argomento :Cucina italiana
