Descrizione
Il sistema agroalimentare nella Padania: i servizi per lo sviluppo. Il volume evidenzia innanzitutto la situazione del comparto agroalimentare nella Padania mettendo in luce le sfide che le imprese agroalimentari si prepreparano ad affrontare sui nuovi scenari dei mercati nazionali e internazionali. Un particolare approfondimento riguarda alcuni comparti strategici per l'area: il settore lattierocaseario, il settore delle carni e dei salumi, il comparto vitivinicolo, quello dell'ortofrutta fresca e delle conserve vegetatali. Infine si analizzano la natura e lo sviluppo dei servizi alle imprese forniti dalle Camere di Commercio.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788820485979
ISBN-10:8820485974
Titolo:Il sistema agroalimentare nella Padania: i servizi per lo sviluppo
Autore: Agri 2000 (cur.)
Editore:Franco Angeli
Data Pubblicazione:1995
Collana:Emilia Romagna economia
Pagine:336
Genere:economia
Classificazione:Industrie alimentari e affini
Argomenti :Industria alimentarePianura padana
