Descrizione
Figli vegetariani. La dieta vegetariana per i bambini e gli adolescenti. È opinione diffusa, confermata anche dalla maggioranza dei medici, che dalla nascita fino ai 18 anni, nel periodo più importante per lo sviluppo del corpo e dell'intelligenza dell'essere umano, il consumo di carne, latte e uova, ossia delle cosiddette proteine animali, sia assolutamente indispensabile. L'autore, un pediatra con alle spalle un'esperienza più che trentennale, oltre che tre figli, spiega invece come allo stato delle conoscenze scientifiche attuali non solo sia possibile, ma vada piuttosto sostenuta la scelta di un'alimentazione vegerariana nel bambino.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788871064475
ISBN-10:887106447X
Titolo:Figli vegetariani. La dieta vegetariana per i bambini e gli adolescenti
Autore: Luciano Proietti
Editore:Sonda
Data Pubblicazione:2006
Collana:Benessere profondo
Pagine:142
Genere:scienze mediche. medicina
Classificazione:Diete e dietologia
Argomenti :DieteticaInfanziaCucina vegetariana
