Descrizione
Olivi e olio nel Medioevo italiano. L'olivo è assurto nel corsodela storia a elemento chedefinisce 'identitàdel pËsaggio edela civiltàdel Mediterraneo. Analogo percorso ha seguito 'oliod'oliva, nel quale si identifica unodei cardinidela cosiddettadieta mediterranea.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788849125009
ISBN-10:8849125003
Titolo:Olivi e olio nel Medioevo italiano
Autore: Brugnoli A. (cur.) , Varanini G. M. (cur.)
Editore:CLUEB
Data Pubblicazione:2006
Collana:Biblioteca di storia agraria medievale
Pagine:444
Genere:agricoltura e tecnologie connesse
Classificazione:Storia d'Italia
Argomenti :OliveAgricoltura-StoriaItalia medioevale
