Descrizione
Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: tipologie organizzative, sistemi e tecnologie produttive. Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: tipologie organizzative, sistemi e tecnologie produttive
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788888778761
ISBN-10:8888778764
Titolo:Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: tipologie organizzative, sistemi e tecnologie produttive
Autore: Del Duca Maria
Editore:Morlacchi
Data Pubblicazione:2004
Collana:Università. Istantanee
Pagine:164
Genere:commercio
Classificazione:Vendite e marketing
Argomenti :MarketingTurismo
