Descrizione
Lombardia. The mosaic of wine.
Le vigne della Lombardia si svelano attraverso il ritratto diretto di 58 aziende selezionate per la loro identità produttiva.
Questo volume analizza la complessità enologica lombarda, descritta come un mosaico di realtà vitivinicole distanti dalle rotte commerciali convenzionali. Andrea Zanfi focalizza l'indagine sulle persone, documentando l'operato di vignaioli, imprenditori e contadini incontrati durante il lavoro sul campo. Il testo integra una narrazione biografica alla descrizione tecnica delle cantine, superando la semplice scheda di degustazione per analizzare le sfumature di un territorio ostico e frammentato. Il corredo fotografico di Giò Martorana accompagna il racconto, offrendo una visione d'insieme sulla viticoltura artigianale lombarda e sulle logiche produttive che definiscono la produzione regionale attuale.
Per chi è
Professionisti del settore vitivinicolo
Appassionati di enologia regionale italiana
Perché è diverso
Il libro scarta l'approccio puramente descrittivo delle bottiglie per privilegiare l'analisi sociologica e umana dei 58 produttori, trattando la Lombardia come una realtà stratificata e difficile da decodificare.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788888482989
ISBN-10:8888482989
Titolo:Lombardia. The mosaic of wine
Autore: Andrea Zanfi
Editore:Carlo Cambi Editore
Data Pubblicazione:2008
Collana:Le grandi aziende vitivinivole d'Italia
Pagine:312
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Vini
Tematica :Lombardia
Argomento :Vini lombardi
