Descrizione
In vino veritas. Viaggio nella civiltà del bere.
Dalle prime vinificazioni rudimentali praticate dagli Egizi fino alla sofisticata cultura contemporanea delle enoteche, il vino si intreccia costantemente alle dinamiche sociali e simboliche dell'umanità.
Teresa Carrubba ripercorre l'evoluzione storica di questa bevanda, analizzando come il suo ruolo sia mutato tra i miti greci, le abitudini conviviali etrusche e romane, fino a radicarsi profondamente nella letteratura, nella musica e nelle arti figurative medievali e moderne. Il volume analizza il dualismo tra l'irrazionalità indotta dall'alcol e la sua valenza conviviale, offrendo una prospettiva culturale sulla storia sociale della viticoltura. La trattazione è completata da un'appendice tecnica dedicata alle selezioni enologiche di Marco Trimani, che fornisce un punto di ancoraggio concreto alla narrazione storica, collegando il passato remoto alle pratiche di consumo e valorizzazione del prodotto odierno.
Per chi è
Studiosi di storia della cultura materiale
Appassionati di enologia e tradizioni storiche
Perché è diverso
L'opera integra il racconto storico-antropologico con un'appendice tecnica curata da un professionista del settore, superando la pura analisi letteraria con un riferimento diretto alle realtà enologiche contemporanee.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788887666069
ISBN-10:8887666067
Titolo:In vino veritas. Viaggio nella civiltà del bere
Autore: Teresa Carrubba
Editore:Logart Press
Data Pubblicazione:2006
Collana:Volumi d'arte e fotografia
Pagine:168
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Vini
Argomento :Vino
