Descrizione
Capitale umano e comparti produttivi in agricoltura. L'Istituto Nazionale di Sociologia Rurale ha misurato il significato economico della presenza di giovani e anziani, di laureati o poco più che analfabeti, di titolari femmine o maschi. Con questo volume completa l'analisi per comparto produttivo. Si assegna la palma della presenza giovanile alla zootecnia bovina, specie da latte, e agli ovicaprini. Mentre tra le colture vegetali spiccano l'ortofrutta e i fiori. L'imprenditorialità femminile trova la sua punta di diamante nella pollicoltura, nei fiori, nelle colture industriali e nell'ulivo.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788820487652
ISBN-10:8820487659
Titolo:Capitale umano e comparti produttivi in agricoltura
Editore:Franco Angeli
Data Pubblicazione:1996
Collana:Istituto naz. di sociologia rurale
Pagine:400
Genere:economia
Classificazione:Agricoltura e industrie affini
Argomenti :Aziende agrarieEconomia agrariaProduttività
