Descrizione
Nordest a tavola 2007. Non ci sono classifiche e nemmeno la pretesa di catalogare l'eccellenza. Semmai la volontà di mettere assieme, in tutto il Nordest, una serie di locali che possa soddisfare le esigenze di un pubblico il più ampio e diverso possibile. Con particolare attenzione a concetti come concretezza, materia prima e territorio. Ma non solo. È questa la filosofia con cui è nato "Nordest a tavola", la guida dedicata all'enogastronomia di Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige, che presenta quest'anno, in un'edizione riveduta e ampliata, oltre 260 ristoranti, trattorie, enoteche e osterie, interpreti delle tradizioni e della gastronomia di un'area che si estende dalle Alpi fino all'Adriatico.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788889846254
ISBN-10:8889846259
Titolo:Nordest a tavola 2007
Autore: Giovanni Chiades
Editore:Terra Ferma Edizioni
Data Pubblicazione:2006
Collana:Le guide enogastronomiche
Pagine:408
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Guide a ristoranti, caffè, pub
Tematica :Italia Settentrionale
Argomenti :Italia settentrionale-GuideCucina regionale italiana
