Descrizione
Manuale di tecnologie alimentari. Vol. 1/3: Macchine e impianti. Manuale di tecnologie alimentari. Vol. 1/3: Macchine e impianti
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788881322220
ISBN-10:8881322226
Titolo:Manuale di tecnologie alimentari. Vol. 1/3: Macchine e impianti
Sottotitolo:Macchine e impianti
Autore: Claudio Peri , Bruno Zanoni
Editore:CUSL (Milano)
Data Pubblicazione:2003
Collana:Scientifica
Pagine:224
Genere:tecnologie chimiche e affini
Classificazione:Tecnologie alimentari
Argomento :Tecnologia alimentare
