Descrizione
Il mercato del latte. Rapporto 2005. Il volume si pone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario. Lo sforzo principale è stato quello di coniugare completezza, tempestività e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788846471888
ISBN-10:8846471881
Titolo:Il mercato del latte. Rapporto 2005
Autore: Pieri R. (cur.) , Del Bravo F. (cur.)
Editore:Franco Angeli
Data Pubblicazione:2006
Collana:Studi di economia agro-alimentare
Pagine:456
Genere:economia
Classificazione:Industrie alimentari e affini
Argomenti :LatteCaseifici
