Descrizione
Dizionario del menu per i turisti. Per capire e farsi capire al ristorante. Portogallo/Brasile. Un dizionario indispensabile per capire e farsi capire nei ristoranti portoghesi e brasiliani. Consultando le sue pagine, sarà possibile destreggiarsi in tutte le situazioni gastronomiche che possono presentarsi in occasione di un viaggio. La guida comprende: un ampio panorama introduttivo della cucina locale e delle varie bevande; una serie di schede che raggruppano tutti i piatti più conosciuti (nazionali e regionali), con l'indicazione dei vari ingredienti; una selezione delle più rinomate ricette tradizionali, da preparare a casa propria una volta tornati dalle vacanze; numerose frasi di uso corrente, raggruppate per argomento e disposte in ordine alfabetico; un esaustivo dizionario, con termini gastronomici portoghesi e italiani.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788884400963
ISBN-10:8884400961
Titolo:Dizionario del menu per i turisti. Per capire e farsi capire al ristorante. Portogallo/Brasile
Autore: Cláudia Fernandes
Editore:L'Airone Editrice Roma
Data Pubblicazione:2001
Collana:Dizionario dei menu
Pagine:175
Genere:lingue spagnola e portoghese
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Argomenti :Lingua portoghese-DizionariCucina brasilianaCucina portoghese
