Descrizione
Autogrill. Una storia italiana. Celebrato come simbolo della modernizzazione e delle sue dinamiche, criticato come immagine del consumismo e dell'alienazione, fino a divenire reificazione del "non-luogo" postmoderno, l'autogrill occupa un posto centrale nell'immaginario e nella memoria storica degli italiani. Sin da quando, negli anni Cinquanta, Mario Pavesi inventò i primi "ristoranti per automobilisti" e, appunto, il neologismo che li avrebbe di lì in avanti contraddistinti (auto-grill). Ricostruendo le origini della ristorazione autostradale, la nascita della società Autogrill (avvenuta nel 1977 attraverso la fusione degli esercizi commerciali a insegna Alemagna, Motta e Pavesi) e le sue successive vicissitudini fino alla privatizzazione (oggi Autogrill è controllata da Edizione Holding, finanziaria della famiglia Benetton), questo libro racconta la "grande trasformazione" della società italiana tra consumi, automobili, autostrade.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788815121448
ISBN-10:8815121447
Titolo:Autogrill. Una storia italiana
Autore: Simone Colafranceschi
Editore:Il Mulino
Data Pubblicazione:2007
Pagine:141
Genere:scienze sociali
Classificazione:Storia culturale e sociale
Argomenti :RistorazioneItalia contemporaneaConsumi
