Descrizione
Piani HACCP attività di produzione. Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM. Piani HACCP attività di produzione. Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788890119033
ISBN-10:8890119039
Titolo:Piani HACCP attività di produzione. Software per l'autocontrollo alimentare. Con CD-ROM
Autore: Gaetano Manzone
Editore:M&M Associati
Data Pubblicazione:2007
Pagine:450
Genere:tecnologie chimiche e affini
Classificazione:Tecnologie alimentari
Argomenti :Igiene degli alimentiProduzione
