Descrizione
Un manuale utilissimo per gli appassionati di enologia, che insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica.
All'interno, informazioni e consigli pratici, notizie sulla storia della vite e della viticoltura e un galateo del vero bevitore.
Dettagli
Editore: Demetra
Collana: IN CANTINA
Copertina: Brossura
Pagine: 192
Dimensioni: 14.5 x 19.5 cm
Data di pubblicazione: 25 ottobre 2017
ISBN: 9788844049867





