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Descrizione

Un manuale utilissimo per gli appassionati di enologia, che insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica.
All'interno, informazioni e consigli pratici, notizie sulla storia della vite e della viticoltura e un galateo del vero bevitore.

Dettagli

    Editore: Demetra

    Collana: IN CANTINA

    Copertina: Brossura

    Pagine: 192

    Dimensioni: 14.5 x 19.5 cm

    Data di pubblicazione: 25 ottobre 2017

    ISBN: 9788844049867