Descrizione
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Alimenti e cucina della tradizione.... Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Alimenti e cucina della tradizione...
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788884200549
ISBN-10:8884200547
Titolo:Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Alimenti e cucina della tradizione...
Autore: Corradini C. (cur.)
Editore:Forum Edizioni
Data Pubblicazione:2001
Pagine:72
Genere:SCIENZE SOCIALI
Classificazione:Cibo e società
Tematica :Friuli Venezia Giulia
Argomenti :Alimentazione-StoriaFriuli Venezia Giulia
