Descrizione
Il mantovano da gustare. Un territorio meraviglioso. La realtà produttiva e gastronomica del Mantovano collegata alla storia e alla tradizione del territorio. L'opera offre prima un indispensabile e puntuale quadro generale della realtà produttiva della provincia e introduce razionalmente il lettore nella materia specifica, in seguito si articola in quattro itinerari corrispondenti alle aree geografiche principali con percorsi enogastronomici che svelano le bellezze di un territorio meraviglioso e i suoi sapori. (Dalla premessa dell'editore)
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788860522955
ISBN-10:8860522951
Titolo:Il mantovano da gustare. Un territorio meraviglioso
Autore: Giovanni Urbani
Editore:Cairo Publishing
Data Pubblicazione:2010
Pagine:127
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Mantova
Argomento :Cucina mantovana
