Descrizione
Manuale pratico di cucina noir & criminale. Quella noir è una letteratura pulsante di vita, in grado di restituire senza mediazioni il caos del mondo contemporaneo. I protagonisti del genere sono persone fuori dagli schemi, spesso ai margini di una società di cui però esprimono i tratti salienti. E cosa c'è di più rivelatore del modo in cui ci si nutre? Ecco quindi una galleria di autori, titoli, personaggi e ambienti della letteratura noir visti attraverso la lente della gastronomia dalle lussureggianti tavole degli investigatori mediterranei agli spuntini frettolosi, spesso sostituiti da cocktail e superalcolici, dei detective americani, dai menu tradizionali degli scrittori anglosassoni alle pietanze piccanti e speziate dei sudamericani e dei nordafricani.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788886988896
ISBN-10:8886988893
Titolo:Manuale pratico di cucina noir & criminale
Autore: Montse Clavé
Editore:Guido Tommasi Editore-Datanova
Data Pubblicazione:2006
Pagine:120
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: opere e ricette generali
