Descrizione
Il Liber de ferculis di Giambonino da Cremona. La gastronomia araba in Occidente nella trattatistica dietetica. Il Liber de ferculis di Giambonino da Cremona. La gastronomia araba in Occidente nella trattatistica dietetica
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788882292720
ISBN-10:888229272X
Titolo:Il Liber de ferculis di Giambonino da Cremona. La gastronomia araba in Occidente nella trattatistica dietetica
Autore: Anna Martellotti
Editore:Schena Editore
Data Pubblicazione:2001
Collana:Biblioteca della ricerca. Cult. straniera
Pagine:440
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Medio Oriente
Argomenti :Culinaria-StoriaCucina araba
