Descrizione
Formaggio fai da te. Istruzioni per produrre in casa un buon formaggio. Formaggio fai da te. Istruzioni per produrre in casa un buon formaggio
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788890063114
ISBN-10:8890063114
Titolo:Formaggio fai da te. Istruzioni per produrre in casa un buon formaggio
Autore: Matilde Calandrelli , Donato Nicastro
Editore:Caseus
Data Pubblicazione:2002
Collana:L'antro di Polifemo
Pagine:144
Genere:agricoltura e tecnologie connesse
Classificazione:Produzione casearia
Argomento :Formaggi
