Descrizione
Breviario dei vini 2007.
La selezione di oltre 2.000 etichette contenuta nel volume offre una mappatura tecnica dei prodotti reperibili sul mercato nel 2007.
L'opera mantiene un impianto basato sull'ordine alfabetico delle aziende vinicole, fornendo per ogni referenza una valutazione in centesimi. Il criterio di inclusione è ancorato a una soglia minima di 84/100, parametro che funge da garanzia qualitativa per il consumatore. Ogni scheda tecnica integra i recapiti del produttore, il volume di produzione annuale, la fascia di prezzo e le note sulle caratteristiche organolettiche del vino. La sezione dedicata agli abbinamenti gastronomici correda il profilo di ciascuna bottiglia, traducendo i dati della degustazione in indicazioni concrete per il servizio a tavola e la scelta consapevole dell'acquisto.
Per chi è
Consumatori attenti al rapporto qualità-prezzo
Professionisti del settore vitivinicolo
Perché è diverso
A differenza delle guide basate solo sul giudizio critico, questo volume integra il dato sensoriale con le informazioni logistiche e produttive, rendendo ogni scheda uno strumento operativo per la gestione dell'acquisto.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788888482545
ISBN-10:8888482547
Titolo:Breviario dei vini 2007
Editore:Carlo Cambi Editore
Data Pubblicazione:2006
Pagine:408
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Vini
Tematica :Italia
Argomento :Vini italiani
