Descrizione
Mondovì, Saluzzo e le valli cuneesi. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 10. La ricchezza straordinaria della provincia di Cuneo, sia dal punto di vista paesaggistico che gastronomico, appare in tutta la sua evidenza in queste pagine dedicate all'area di Mandovi e del Monregalese, alle storiche terre di Saluzzo e alle numerose valli che coronano il capoluogo. È un'area che vale la pena di conoscere e attraversare, sia per la bellezza dei paesaggi alpini che per l'elevata qualità dei prodotti tipici, come la "gioda" e le tante tome e tomini che ogni zona produce con attenzioni particolari.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788847621404
ISBN-10:8847621402
Titolo:Mondovì, Saluzzo e le valli cuneesi. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 10
Editore:Bonechi
Data Pubblicazione:2007
Collana:Le grandi opere
Pagine:152
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Cuneo
Argomento :Cucina cuneese
