Descrizione
Le mani in pasta. La mafia esiste, ma anche l'Italia. Nato a seguito di una folgorazione culinaria, il libro racconta la storia di uno di questi prodotti: la pasta della cooperativa Placido Rizzotto-Libera Terra, prodotta con grano coltivato sui terreni confiscati ai boss mafiosi nei comuni dell'entroterra palermitano. Una iniziativa importante per la Sicilia e per l'Italia intera, che si è concretizzata grazie all'impegno di Libera-Associazioni, nomi e numeri contro le mafie presieduta da don Luigi Ciotti. L'impegno civile, l'entusiasmo dei soci della cooperativa, la legalità organizzata in alternativa alla criminalità organizzata: ecco i valori immateriali che contribuiscono a fare di questa pasta un prodotto simbolo.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788890177309
ISBN-10:8890177306
Titolo:Le mani in pasta. La mafia esiste, ma anche l'Italia
Autore: Carlo Barbieri
Editore:Cooperativa Edit. Consumatori
Data Pubblicazione:2005
Collana:Cultura e solidarietà
Pagine:128
Genere:problemi e servizi sociali
Classificazione:Società e cultura: argomenti d'interesse generale
Tematica :Italia
Argomento :Mafia
