Descrizione
Le biotecnologie nel settore agroalimentare. Le biotecnologie nel settore agroalimentare
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788843003006
ISBN-10:8843003003
Titolo:Le biotecnologie nel settore agroalimentare
Autore: Enrico Cernia , Ludwig Degen
Editore:Carocci
Data Pubblicazione:1995
Collana:I manuali
Pagine:168
Genere:tecnologie chimiche e affini
Classificazione:Industrie alimentari e affini
Argomenti :BiotecnologieIndustria alimentare
